Puliszkatúró (300 g)
Túrók

A puliszka elképzelhetetlen nélküle

Puliszkatúró (300 g)

Kiszerelés:

300 g, műanyag zacskóban

Összetevők:

Tehénsajt, juhsajt, vaj, savóból nyert zsír, só

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 262 kcal/ 1088 kJ
Fehérje 18,82 g
Szénhidrát < 0,03 g
amelyből cukor < 0,03 g
Zsír 20,75 g
amelyből telített zsírsav 12,35 g
2,08 g

 

A hegyi legelők frissességét rejti magában ez a krémesen lágy, kenhető és könnyen kezelhető túró, ami a Kézdi sajtok legjavából készül, és a juhsajt sincs kispórolva belőle. Visszafogott sós ízében dominál a juhsajt, míg vajas állaga tökéletes alapanyaggá teszi mind hideg, mind pedig meleg ételekben. Székelyföldön nem készülhet tökéletes puliszka Kézdi túró nélkül.

Technikai paraméterek

Alacsony olvadáspont, krémes, vajas állag.

Felhasználhatóság

Puliszka, körözött, túrós laska, túróval töltött keserűgomba, túrós rétes, zöldfűszeres túróval tölött paradicsom, túrós csusza.

Mit főzünk a héten?
A Kézdivel minden finomabb
  • Titok
  • Recept
  • finom
Készítette
Kézdi
  • finom
  • Titok
  • recept
Készítette
Kézdi
  • finom
  • Titok
  • recept
Készítette
Kézdi
  • Recept
  • Titok
  • finom
Készítette
Kézdi