Recept
Titok
finom

Rántott sajt

Készítette
Kézdi

Azt mondják a rántott sajt sokkal finomabb lesz, ha kettévágjuk, és látni, ahogy kifolyik a sajt a panírból. 

2017.11.10

Persze az egész lelke maga a Kézdi sajt, de tálalni valóban kettévágva érdemes.

Hozzávalók:

  • 600 g Kézdi sajt
  • 5 tojás
  • 200 g liszt
  • 1 kg zsemlemorzsa

Elkészítése:

A sajtott vasagabb szeletekre vágjuk, majd lisztbe, tojásba és végül zsemlemorzsába forgatjuk.

A panírozást még egyszer-kétszer megismételjük, hogy jó bundája legyen, és ne folyjon ki a sajt. Olajban sütjük kb. 150 fokon, míg a bunda szép barna lesz, majd azonnal tálaljuk.

Hasonló receptek
Mert a finomságokból sosem elég
  • Titok
  • Recept
  • finom

Nem csak ízletes, de nagyon gusztusos és laktató, rusztikus étel. Tehetünk bele pirított szalonnát is a hagyományosabb ízért.

Készítette
Kézdi
  • finom
  • Titok
  • recept

Ez a tej alapú, klasszikus édesség a minőségi alapanyagtól és a tejszíntől igazán krémes, selymes lesz. Bármikor fogyasztható, mindig ellenállhatatlanul finom.

Készítette
Kézdi
Történetek
A tehéntej útja a legelőtől a kakaós bögréig
  • motiváció
  • titok
  • recept
Simó Veronika
Összeállítása
  • minőség
  • motiváció
  • kézdi
Simó Veronika
Összeállítása
  • Motiváció
  • kézdi
  • siker
Pál Edit Éva
Összeállítása
  • gazda
  • Titok
  • kézdi
Pál Edit Éva
Összeállítása